El girolando, cruce entre holstein y gyr, es idóneo para producir leche y carne en zonas tropicales de Centro y Suramérica con unos buenos resultados.

Lo importante es que se puede tener en zonas que son muy calientes porque tolera muy bien los parásitos y produce una buena cantidad de leche sin necesidad de tener que suplementar a las vacas de una manera muy elevada.

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